A laranja é uma fruta cítrica muito comum, de fácil acesso e muito bem aceita.
É popularmente conhecida por ser rica em vitamina C, mas também encontramos nessa fruta vitamina A e do complexo B e muitos minerais como ácido fólico, cálcio, potássio, magnésio, fósforo e ferro. Possui fibras, as quais são encontradas em maiores quantidades no bagaço, ajudando no bom funcionamento do intestino e aumentando a sensação de saciedade. O bagaço deve ser consumido principalmente pela população diabética, visando a não ocorrência de picos na glicemia.
Devido a vitamina C, a laranja é considerada uma fruta com propriedades antioxidantes que combatem os radicais livres, prevenindo uma série de doenças. A vitamina C também ajuda a combater a anemia, uma vez que aumenta a absorção do ferro.
A laranja pode ser consumida em sua forma natural, na forma de sucos ou em preparações como bolos.
