Dando continuidade ao assunto dos tipos de alimentos, chegamos àqueles que segundo orientações do nosso Guia Alimentar para a População Brasileira, são alimentos que devemos evitar. Os ultraprocessados são produtos prontos para o consumo, sendo formulações industriais preparadas com diversos ingredientes, contendo excesso de sódio, açúcar, gorduras totais, gorduras saturadas e gorduras trans. O objetivo dos ultraprocessados é de tornar o alimento atraente, de fácil acesso, com longa vida de prateleira e praticidade. São exemplos de alimentos ultraprocessados, os sucos em pó, salgadinhos de pacote, refrigerantes, macarrão instantâneo, biscoitos recheados, entre outros. Os ultraprocessados são os que mais trazem riscos à nossa saúde, podendo causar doenças como colesterol alto, diabetes, obesidade, câncer e deficiências nutricionais, por esses motivos é que devemos evitar o consumo desses alimentos, lembrando que a escolha por uma alimentação saudável melhora a qualidade de vida das pessoas!!
