Fodmaps são carboidratos não digeridos pelo organismo que podem causar gases e distensão abdominal.
Uma dieta Low Fodmaps prioriza a retiradas dos alimentos que são ricos em Fodmaps e é indicada para quem sofre com a síndrome do intestino irritável ou demais complicações gastrointestinais.
Alguns alimentos Fodmaps:
Frutas: abacate, ameixa, banana madura, damasco, figo, melancia, manga, maçã, pera, pêssego, tâmara e uva passa.
Bebidas: chá de camomila, kombucha, suco de frutas e bebidas vegetais.
Leite e derivados.
Legumes, verduras e tubérculos: alho, beterraba, brócolis, cebola, cebolinha, chuchu, cogumelos, vagem.
Leguminosas: ervilha, feijão, grão de bico.
Pães, cereais e massas: trigo, centeio, cevada, cuscus, milho cozido, tahine e homus.
Oleaginosas: amêndoas, castanha de caju e pistache.
Outros: tofu, alfarroba, adoçantes, salsichas, mel, melado e derivados de soja.
A lista é grande, porém isso não significa que não são alimentos saudáveis ou mesmo que devem ser excluídos de sua rotina alimentar. Isso só acontece se o alimento causa algum desconforto.
